Sala & Cucina

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Sala & Cucina Giorgio Sabbatini
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  • Testata: Sala & Cucina
  • Categoria: Articolo Web
  • Website: salaecucina.it

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729 concorrenti in gara, provenienti da 38 nazioni, che si sono sfidati in 995 competizioni individuali, a squadre e in combinata; questi sono i numeri del 26° Campionato Mondiale della Pizza che si è concluso nei giorni scorsi a Fiere di Parma.

Il Campione del mondo della Pizza 2017 è Giorgio Sabbatini, della Pizzeria “Love It” di Milano che si è aggiudicato il titolo Mondiale di Pizza Classica con la sua pizza “10 Pomodori” interpretati in una Margherita con i seguenti ingredienti: mozzarella di bufala, pomodoro san Marzano, datterino IGP, pomodorino del piennolo, datterino confit, pachino confit, pomodoro giallo datterino, piccadilly, ramato, marida, perino, basilico (10 tipologie di pomodori)…

The Way Magazine Giorgio Sabbatini

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Parma Today Giorgio Sabbatini

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Vero Cucina Giorgio Sabbatini

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