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È Giorgio Sabbatini (pizzeria Love it di Milano) il Campione del Mondo di Pizza – Pizza Classica 2017. Ha conquistato i giurati con una Margherita con 10 tipologie di pomodoro.
Secondi classificati ex aequo Massimiliano Canizza (pizzeria Sicilia e sapori di Pozzallo, Ragusa) e Franck Guglielmi (pizzeria Dany di Aix en Provence,Francia). Questo il podio del 26° Campionato Mondiale della Pizza, che si è svolto al Palacassa delle Fiere di Parma dall’8 al 10 maggio….
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