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Parma Today Giorgio Sabbatini
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  • Testata: Parma Today
  • Categoria: Articolo Web
  • Website: parmatoday.it

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Quest’anno il vincitore è Giorgio Sabbatini della Pizzeria “Love It” di Milano il Campione del Mondo della Pizza 2017. Giorgio Sabbatini, Pizzeria “Love it” di Milano si è aggiudicato il titolo Mondiale di Pizza Classica con la sua pizza “10 Pomodori” interpretati in una margherita.

Ecco gli ingredienti: mozzarella di bufala, pomodoro san Marzano, datterino IGP, pomodorino del piennolo, datterino confit, pachino confit, pomodoro giallo datterino, piccadilly, ramato, marida, perino, basilico (10 tipologie di pomodori)…

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