Il Blog di Giorgio Sabbatini

EventiPizza

Foto Cooking Show G7 Bergamo

Le foto dello SHOW COOKING durante il quale ho mostrato il processo di preparazione con degustazione della pizza «Margherita con pasta grani antichi italiani rivisitata con 5 tipi di pomodori della tradizione contadina del nostro paese».

Una pizza dal gusto semplice, ma unico, perché combina il sapore di diverse varietà di pomodori.

L’impasto è leggero e fragrante grazie al processo di fermentazione in tre fasi e all’utilizzo di farina integrale a tutto corpo.

Evento di Sabato 14 ottobre 2017 che si è svolto alle ore 12.00 presso Il Monastero di Astino in Via Astino, 13, Bergamo.

Un ringraziamento particolare per gli scatti stupendi a visitbergamo.net.

Giorgio Sabbatini Campione Del Mondo Pizza Classica
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